Варений омлет «Дієтичний», приготований у пакеті

А ще така страва піде на користь вашій фігурі, адже у ній багато білка та абсолютно відсутня олія. Для порівняння: варений омлет мстить лише 98 ккал, а смажений на сковорідці – 184 ккал.

Інгредієнти:
На три порції: 6 яєць, півсклянки молока, сіль, перець, зелень.

Приготування:
Збити міксером яйця з сіллю до піни, додати молоко й збити знову.

Поперчити, додати подрібнену зелень. Маса рідка, але пишна.

Два целофанові пакети скласти один в один і вилити масу (можна брати рукав для запікання – він передбачає використання високих температур).

Щільно зав’язати мішечки й занурити в киплячу воду рівно на 30 хвилин (воду бажано поставити кип’ятитися заздалегідь, щоб не чекати її закипання).

Через 30 хвилин омлет обережно вивернути з мішечка на тарілку (він не пристає до поліетилену) та нарізати порційними шматками. Омлет дуже ніжний, але абсолютно не осідає.

ОКРЕМИМ РЯДКОМ: можна додати в омлет ще 50-70 г натертого на дрібній тертці сиру. Будь-якого на ваш смак. Якщо ж ви любите солодкий омлет, то можете додавати цукор.